- 1 kg ketam bunga
- sedikit serbuk kunyit
- 2 senduk cili giling 1 biji bawang besar dipotong dadu
- 3 ulas bawang putih
- 1 cm halia dimayang
- 1 batang serai
- 2 sudu makan sos tiram
- 3 sudu makan sos cili
- 4 sudu makan sos tomato
- beberapa tangkai kacang peas
- garam dan gula (secukup rasa)
- minyak secukupnya
Cara:-
- gaul ketam dengan kunyit
- gorengkan ketam sehingga masak
- tumis cili giling,bawang besar,bawang putih,halia, dan serai hingga naik bau
- masukkan semua sos bersama garam dan gula
- tumis hingga pecah minyak
- boleh dimasukkan ketam,kacang peas dan kacau rata.
- sedia untuk dihidangkan.....
No comments:
Post a Comment